Originaire d’Ederswiler. Né le 19 octobre 1971 à Porrentruy. Fils de Kurt Spies, magasinier et d’Olga Spies née Girodat, mère au foyer. Epouse Cindy née Stawny, masseuse thérapeutique. Deux enfants. Catholique.

Scolarité en allemand à Edersviller, complétée par une 10ème année scolaire à Delémont dans le but de perfectionner ses connaissance de la langue française. De 1988 à 1990, il fait un apprentissage auprès des CFF à Bienne et travaille ensuite comme contrôleur, étant stationné successivement à Genève, Bienne et Delémont. Après une formation de policier à l’école de police cantonale de Bâle-Campagne à Liestal, S. travaille dès 1998 comme gendarme à Therwil (BL) et dès 2001 à la police judiciaire à Liestal et Laufon. A partir de 2011, il travaille comme chargé de sécurité.

Membre de l’Union démocratique du Centre (UDC) dès 2007, S. est secrétaire de la section UDC Courroux-Courcelon (2008-2011 ; 2020-) et président de cette dernière (2011-2020). Caissier (2009-2011) puis secrétaire général (2011-2021). de l’UDC Jura. Au niveau de l’UDC Suisse, S. intègre la direction du parti en 2014 en tant que représentant linguistique.

Eu député suppléant au Parlement jurassien en 2010, puis député de 2016 à 2025, année de sa démission. Membre consultatif de la commission des affaires extérieures et de la réunification (2011-2015). Membre de la commission de la justice (2016-2020) et président du groupe parlementaire (2021-2025).

Membre du comité et président de la Commission d’école secondaire du Val Terbi (2013-2018), président de la fanfare « Echo du Bueberg » de Movelier (1996/1998-2000), membre de la Fanfare Union Instrumentale de Courroux (2009-), membre du comité d’organisation du Lutrin d’Or à Movelier (2018), membre de la commission de la maison de l’enfance à Courroux (2018-), secrétaire de l’Ensemble des cadets Courroux-Courcelon (2019-2024), membre du comité d’organisation de la Fête régionale de lutte Suisse à Courfaivre (2020-2022).

A l'armée, S. est officier spécialiste au grade de premier-lieutenant au service de sécurité de la police militaire (SSPM).