Monnin, Frédérique Élisabeth (1779-1861)

Décédée le 28 janvier 1861 à Bellelay. Fille de Frédéric Japy et Catherine Amstutz. Épouse de Jean-Pierre Monnin et mère notamment de Louis Auguste, Gustave et Frédéric Louis.
Administratrice du domaine de Bellelay comprenant la brasserie de 1853 à 1857.

Philippe Hebeisen, 9/02/2017

Bibliographie

Philippe Hebeisen, « Les brasseries Japy et Monnin de Bellelay et leurs entrepreneurs (env. 1801-1870) : histoire d’une entreprise sans archives », in Jean-Claude Rebetez et Damien Bregnard (éd.), BELLELAY 1714-2014. Des chanoines prémontrés à l’espace d’art contemporain, actes du colloque du 20 septembre 2014, ASJE, 2015, pp. 245 (sources et bibliographie complètes dans l'art.)